0
Ваша корзина пуста
Товаров в корзине 0 на сумму 0 Руб. Перейти в корзину Оформить заказ Минимальная сумма заказа - 1000 Руб.

Домашняя копченая колбаса на заказ из вашего сырья

 

Оказываем услуги по изготовлению Домашней копченой и вареной колбасы

Сделаем домашнюю копченую колбасу из Вашего мяса.

Никакого производственного размаха, объем небольшой, но делаем своими руками вкусно и качественно.

Щепа – бук, ольха, яблоня – только натуральное копчение (просьба, искусственный дымок не предлагать в надежде сэкономить на потерях)

На данный момент времени можем изготовить 5 видов (вкусов) домашних колбас:

- Копченая краковская колбаса (самая популярная) свинина, говядина, но можно из какого угодно мяса сделать.

- Ветчина копченая – свинина, можно говядины (желательно телятину). Лучше использовать заднюю часть, ляжку.

- Ветчина вареная – по составу тоже, вкус получатся более нежный и приятный к тому же безвредный.

- Копнёная советская колбаса – состав: свинина средней жирности и 15% сала для любителей колбасы по-украински

- Куринная колбаса – курица лучше без кожи, можно изготовить 50% бедро, голень на 50% грудка, чтобы не сухая получилась.

Используем натуральную оболочку так, как только натуральная пропускает дым внутрь продукта.

В ближайшем будущем планируем запустить домашний копченый СЕРВИЛАТ.

Цена за 1 кг сырья (мяса) от 150 до 180 руб. (на входе)

Заказ принимаем от 15 кг (в сумме сырья)

Если заказ большой, можем изготовить несколько видов колбас из разного сырья, допустим: смешать лосятину и кабанятину или свинину и говядину на Ваш выбор.

Изготовим из сырья разных видов животных:
- Свинина
- Говядина
- Баранина
- Конина
- Курица
- Утка
- Гусь
- Оленина
- Лосятина
- Косуля
- Медвежатина

Звоните пожалуйста в рабочее время с 9:00 до 18:00 часов

На фото продемонстрировано качество нашей работы.

 

 

О НАС     КОНТАКТЫ     

 

Свердловская область г. Екатеринбург
 

    Микрорайон - Уралмаш Эльмаш Район Орджоникидзевский

  • Телефон:  8 (343) 777-00-74
  • Email:       Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Натуральное горячее копчение
по-домашним рецептам только для свойх! на сайте Koptim.su "коптимсу"

 

 
© Copyright 2019 . Все права защищены Все о натуральном копчении и переработке - ПОЗНАВАТЕЛЬНО